大葱还是大蒜

葱的叶子是空心的，葱也有很多种类，我生活在南方，葱就很小，北方的大葱是很大的，可以生吃，南方的是用来调味的，很少生吃，也不做主食。 大蒜的叶子是实心的扁平状，也是做调味的，还有一个重要的区别是成熟大蒜的头很大，一般会有另外的吃法和做法，广东的凉菜“大蒜头”就很出名。